筷子牛肉整体加工工艺发表时间：2024-06-07 11:32
筷子牛肉 筷子牛肉外形酷似筷子，味道偏麻辣，口感嫩滑爽口，根根劲道，是川渝火锅中的常见菜品。 工艺流程 原料肉预处理→辅料准备→滚揉→腌制→分装→冷冻 产品特点 口感丝滑细腻，咀嚼起来鲜嫩多汁，同时又不失劲道。每一口都能感受到牛肉的嫩滑和麻辣的刺激。 相关产品 护色抗氧化剂ZP1206、麻辣腌料ZP8007、复合磷酸盐02 上一篇水晶鸡柳整体加工工艺
下一篇双椒牛肉片整体加工工艺
文章分类：
应用工艺
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筷子牛肉整体加工工艺发表时间：2024-06-07 11:32
筷子牛肉 筷子牛肉外形酷似筷子，味道偏麻辣，口感嫩滑爽口，根根劲道，是川渝火锅中的常见菜品。 工艺流程 原料肉预处理→辅料准备→滚揉→腌制→分装→冷冻 产品特点 口感丝滑细腻，咀嚼起来鲜嫩多汁，同时又不失劲道。每一口都能感受到牛肉的嫩滑和麻辣的刺激。 相关产品 护色抗氧化剂ZP1206、麻辣腌料ZP8007、复合磷酸盐02 上一篇水晶鸡柳整体加工工艺
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