高出品蚝油肉片生产加工整体解决方案发表时间：2024-07-09 13:46   舌尖上的预制菜肴——蚝油肉片 蚝油肉片色泽红亮，肉丝分明，外观漂亮诱人，熟制后的产品肉感明显，油而不腻，瘦而不柴，营养丰富。 预制菜肴因快捷、实惠的特点逐渐成为一种新的用餐模式。 蚝油肉片成本及售价可调节空间较大，原料可根据成本选用猪肉、牛肉、鸭肉等禽畜肉。 工艺流程 原料肉预处理→辅料准备→滚揉→腌制→速冻 产品特点 适合烧烤、油炸、中式炒菜等；原味、麻辣、孜然等风味多样，可满足不同消费者需求。 相关产品 蚝油肉片专用腌料、鸭肉专用保水剂、牛肉精膏BF-01 上一篇鸡肉汉堡饼工艺流程
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