复配水分保持剂

执行标准：GB26687

感　官：不应有异味、异臭，不应有腐败及霉变现象，不应有视力可见的外来杂质

指　标：砷（以As计）/（mg/kg）≤3.0，铅（以Pb）（mg/kg）≤2.0

使用方法：直接干粉加入或水溶解后加入

使用范围：预制肉制品、熟肉制品、复合调味料

最大使用量：2.5g/Kg

产　地：山东青岛

复配乳化剂

执行标准：GB26687

感　官：不应有异味、异臭，不应有腐败及霉变现象，不应有视力可见的外来杂质

指　标：砷（以As计）/（mg/kg）≤2.1，铅（Pb）/(mg/kg)≤2.0

沙门氏菌：n=5,c=0,m=0,M=-

包装规格：1Kg

使用方法：直接干粉加入或水溶解后加入

使用范围：预制肉制品、熟肉制品

最大使用量：30g/kg

产　地：山东青岛

复配稳定剂

执行标准：GB26687

感　官：不应有异味、异臭，不应有腐败及霉变现象，不应有视力可见的外来杂质

指　标：砷（以As计）/（mg/kg）≤2.0，铅（Pb）/(mg/kg)≤2.0

沙门氏菌：n=5,c=0,m=0,M=-

金黄色葡萄球菌(CFU/g)：N=5,c=1,m=100,M=1000

包装规格：25Kg

使用方法：直接干粉加入或水溶解后加入

使用范围：预制肉制品、熟肉制品

最大使用量：30 g/kg

产　地：山东青岛

复配增稠剂

执行标准：GB26687

感　官：不应有异味、异臭，不应有腐败及霉变现象，不应有视力可见的外来杂质

指　标：砷（以As计）/（mg/kg）≤2.0，铅（Pb）/(mg/kg)≤3.3

沙门氏菌：n=5,c=0,m=0,M=-

包装规格：25Kg

使用方法：直接干粉加入或水溶解后加入

使用范围：各类食品（附录A.3例外食品名单除外）

最大使用量：适量使用

产　地：山东青岛

复配乳化增稠剂

执行标准：GB26687

感　官：不应有异味、异臭，不应有腐败及霉变现象，不应有视力可见的外来杂质

指　标：砷（以As计）/（mg/kg）≤2.0，铅（Pb）/(mg/kg)≤2.0

沙门氏菌：n=5,c=0,m=0,M=-

包装规格：25Kg

使用方法：直接干粉加入或水溶解后加入

使用范围：冷冻饮品、预制肉制品、熟肉制品

最大使用量：25 g/kg

产　地：山东青岛

复配增味剂

执行标准：GB26687

感　官：不应有异味、异臭，不应有腐败及霉变现象，不应有视力可见的外来杂质

指　标：砷（以As计）/（mg/kg）≤1.2，铅（Pb）/(mg/kg)≤2.0

包装规格：25Kg

使用方法：直接干粉加入或水溶解后加入

使用范围：预制肉制品、熟肉制品

最大使用量：30g/kg

产　地：山东青岛

复合固态调味料